在
玉米深加工過程中會(huì)產(chǎn)生大約30%的玉米蛋白粉、玉米皮、玉米胚芽餅/粕以及DDGS等副產(chǎn)品，可作為優(yōu)質(zhì)的飼料資源。但不同來源的副產(chǎn)品由于加工工藝及原料來源不同，其組成和含量差異較大，導(dǎo)致同名產(chǎn)品間質(zhì)量變異大；另外，對(duì)玉米副產(chǎn)品類飼料原料的常規(guī)養(yǎng)分和生物學(xué)效價(jià)評(píng)定缺乏研究，其常規(guī)和可利用養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)并不完善，因此飼料生產(chǎn)廠家很難精準(zhǔn)利用這些玉米加工副產(chǎn)品，這在很大程度上限制了它們作為飼料資源的開發(fā)利用。
測定玉米加工副產(chǎn)品主要從其干物質(zhì)、粗纖維、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、總能、粗灰分等常規(guī)養(yǎng)分含量以及多種氨基酸含量，以期使玉米加工副產(chǎn)品在畜禽飼料配制中能夠得到精準(zhǔn)應(yīng)用，為科學(xué)開發(fā)玉米加工副產(chǎn)品飼料資源提供理論依據(jù)。
