玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)多年發(fā)展已經(jīng)加大了覆蓋面，玉米加工設(shè)備加工酒精，玉米加工淀粉，玉米加工淀粉糖等都成為玉米深加工產(chǎn)業(yè)的支柱行業(yè)，下面就來(lái)圍觀一下玉米加工玉米淀粉糖的發(fā)展前景。
玉米加工淀粉糖產(chǎn)量存在進(jìn)一步增長(zhǎng)的空間。中國(guó)發(fā)酵協(xié)會(huì)淀粉糖專業(yè)委員會(huì)預(yù)測(cè)，自2006年起，全國(guó)淀粉糖平均增長(zhǎng)率會(huì)接近18%，但由于金融危機(jī)的影響，增長(zhǎng)速度有所放緩，到2010年，全國(guó)淀粉糖總產(chǎn)量會(huì)達(dá)到900萬(wàn)噸；中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)信息統(tǒng)計(jì)部分析，從近期的投資與行業(yè)情況看，2011年全國(guó)淀粉糖產(chǎn)量會(huì)超過(guò)1000萬(wàn)噸。
玉米加工淀粉糖在GDP增長(zhǎng)的帶動(dòng)下需求增長(zhǎng)旺盛。國(guó)內(nèi)GDP增長(zhǎng)速度在8%，國(guó)內(nèi)消費(fèi)和能源的消費(fèi)均呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)玉米供應(yīng)分析，國(guó)產(chǎn)玉米的增長(zhǎng)速度為3%左右，而消費(fèi)增長(zhǎng)大于3%。中國(guó)玉米供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)缺口，2010年出現(xiàn)部分玉米凈進(jìn)口。淀粉糖應(yīng)用領(lǐng)域廣，涉及到碳酸飲料、果汁飲料、啤酒、糖果、面包糕點(diǎn)、冰淇淋、乳品等行業(yè)。在不斷提高生產(chǎn)技術(shù)，降低成本的情況下，淀粉糖對(duì)蔗糖具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)需求空間廣闊。近年來(lái)，主要消費(fèi)行業(yè)對(duì)淀粉糖需求的年均速度大致在7%～12%。
玉米加工淀粉糖未來(lái)淀粉糖替代白糖數(shù)量有望增長(zhǎng)。由于近年來(lái)食糖價(jià)格的上漲，使得玉米淀粉糖替代白糖成為可能。僅從價(jià)格方面來(lái)看，目前淀粉糖價(jià)格遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)蔗糖和進(jìn)口蔗糖的價(jià)格，有一定的比較優(yōu)勢(shì)；但從生產(chǎn)工藝、消費(fèi)習(xí)慣等綜合因素考慮，短期內(nèi)淀粉糖替代白糖的可能性并不大。而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，未來(lái)前景看好。
