為了能夠滿足市場的多樣化需求，玉米加工設(shè)備通過研究農(nóng)作物的特性，根據(jù)其中的營養(yǎng)成分從而研發(fā)了很多不同的生產(chǎn)工藝，便于生產(chǎn)多種不同的產(chǎn)品。今天我們就來詳細分析一下玉米加工設(shè)備的多種生產(chǎn)工藝吧！
1、玉米初加工技術(shù)：這是玉米粒在化學(xué)成分和分子結(jié)構(gòu)不變的情況下，經(jīng)過摩擦、沖擊、研磨的物理過程。根據(jù)產(chǎn)品不同，可分為單件、雙件、聯(lián)合生產(chǎn)三種工藝。組合是最合理、最具成本效益的方法。
2、玉米精加工工藝：玉米粉經(jīng)混合、膨化、壓扁，改變其分子結(jié)構(gòu)，形成新的外觀、質(zhì)地和口感，但化學(xué)成分不變。
3、玉米深加工技術(shù)：將脫脂玉米粉經(jīng)糖化、氫化、發(fā)酵、氧化等產(chǎn)品進行微生物和酶的提取和深加工。因此，進一步加工的需要在很大程度上取決于玉米粉。淀粉糖產(chǎn)量最大，包括液體糖（葡萄糖漿、麥芽糖漿、葡萄糖漿含果糖42%或55%）、固體淀粉糖和脫脂玉米制品。
