隨著我國現代化進程的不斷推進，
玉米加工設備的技術改造在不斷的升級中，如今的玉米制品除了可以制糝以外，還有很多的產物，比如不同等級的面粉，可以滿足不同食品的需求。因此合理選擇玉米加工設備，不僅可以保證生產質量，同時可以保證效果的事半功倍。那么如今我國的玉米加工設備技術革新都經歷了哪些呢？
1、很多設備都是運用干磨法的玉米加工設備可以將玉米粉的粒度控制到幾微粒，所以當今的干磨法是可以達到濕磨所答的粒度。
2、玉米面粉可根據需要加工成面條、面皮和饅頭等食品，玉米面粉加工工藝為玉米深加工開拓了新途徑。
3、利用現代生物工程技術的新型玉米加工設備，已經通過有關部門鑒定，并大量投入生產。
4、新型玉米加工設備生產，所采用玉米改性加工技術研制出玉米高筋粉，具有良的口感和可加工性。
5、玉米加工設備通過發酵玉米成功生產的玉米特強粉，所得的干粉可以進行類似小麥粉的各種加工，其工藝特點是利用微生物和食品控制劑修飾玉米粉分子結構。
6、使其局部變性、顆粒細化、純化淀粉、分子變小等。
7、采用玉米高筋粉專用玉米加工設備，以達到增黏的目的。
在科學技術高速發展的今天，各行各業都在進行技術革新以適應人們更高的要求，玉米加工設備行業亦是如此。如今，人們對面粉制品的要求越來越高，為了滿足人們的消費需求，生產企業開始普遍使用玉米加工設備進行生產，這就從一方面促進了玉米加工設備的高速發展。
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