玉米和小麥?zhǔn)俏覈?guó)比較常見的兩種農(nóng)作物，并且對(duì)其加工制品的需求量也非常大。而小麥制品如今已經(jīng)可以成很多的方便食品，比如方便面，掛面等等。那么對(duì)于玉米而言，通過玉米加工設(shè)備可以生產(chǎn)方便食品嗎？
這個(gè)答案當(dāng)然是肯定的，玉米加工設(shè)備也是可以生產(chǎn)方便食品的。比如玉米掛面是用60%的通粉加35%的玉米淀粉、百分之五的玉米臆化粉混制而成的，是很好的調(diào)劑性食品；玉米粉條是90%的玉米，10%的綠豆混合后用機(jī)器擠壓而成的，百斤玉米出四十斤粉條，剩下四十斤粉渣還可做飼料。玉米加工設(shè)備的出現(xiàn)，讓我們的生活有了更多的選擇。
其次，玉米加工設(shè)備生產(chǎn)玉米膨化食品是七十年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、結(jié)構(gòu)均勻、質(zhì)地柔軟的特點(diǎn)，不僅 色、香、味俱佳，而且提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食品消化率。玉米片是一種快餐食品，便于攜帶，保存時(shí)間長(zhǎng)，既可直接食用，又可制作其他食品，還可采用不同佐料制成各種風(fēng) 味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。
玉米加工設(shè)備越來越規(guī)模化和多樣化，因?yàn)橹挥羞@樣才能符合產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)性的要求。玉米深加工機(jī)械行業(yè)進(jìn)程中，制造技術(shù)實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化和多樣化，為了降低生產(chǎn)成本，玉米加工廠家紛紛考慮建立柔性化生產(chǎn)線 ，實(shí)現(xiàn)廠家柔性化制造少不了高效的服務(wù)控制系統(tǒng)給予支持，其中控制與集成產(chǎn)品與技術(shù)發(fā)揮著越來越重要的作用。
玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是谷物中 高的，大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可預(yù)防多種疾病的發(fā)生。鮮玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比老玉米高很多，在貯存過程中含量會(huì)下降。 部分的玉米加工制品可以代替不可再生資源， 部分玉米深加工后變成食物豐富人們食譜，為人們的身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，發(fā)揮價(jià)值。
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